Schlagwort-Archiv: dinner

Gemüse Quiche

Ob man merkt, dass ich Urlaub habe? mhmmm – JA, sonst wär hier nicht (fast) täglich ein neues Rezept online. Quiche habe ich schon in den verschiedensten Variationen probiert – am liebsten ist mir LACHS-QUICHE aber diese hier ist mindestens genauso gut. Für diejenigen, die auf die Figur achten bzw. gerne mit Vollkornprodukten arbeiten, ist das genaus das Richtige:

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littlelunchsoup

Suppen aus dem Glas! Beste BIO-Qualität, viele vegane bzw. glutenfreie Sorten und das Ganze schnell und einfach zubereitet. Was will man mehr? Für mich, als Büromitarbeiterin das perfekte leckere und vorallem gesunde Mittagsessen. Kennst du LITTLELUNCH noch nicht? Dann wird es höchste Zeit.

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gefüllte Hühnerbrust mit Süßkartoffel Wedges

Mhmmmm.. das heutige Mittagessen bzw. Abendessen gehört absolut zu meinen Lieblingsspeisen. Meistens fülle ich die Hühnerbrust mit Schinken / Käse oder Speck / Lauch. Heute klatschte ich einfach ein paar Löffel Kräuterfrischkäse in die Mitte. Das Endergebnis war wirklich zuuuuu gut! Statt normale Pommes bereitete ich heute Süßkartoffelpommes zu. Auf jeden Fall einen Versuch wert. Hier geht’s zum Rezept:

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Vollkorn-Gemüse Tortillas

Mhmmmmm.. selfmade schmeckt einfach immer am Besten! Die Vollkornvariante der Tortillas hat’s mir angetan, sogar meinen Freund konnte ich davon überzeugen – was normalerweise nicht so einfach ist 😉 Der Kühlschrank gab noch ein paar Frühlingszwiebel, Tomaten, Kartoffeln Eier und Mais her – somit konnte ich die perfekte Füllung zubereiten. Natürlich bleiben die Zutaten euch überlassen.

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