Lucy Wang Innsbruck Sushi Tasting der besonderen Art

SUSHI SUSHI NJAM NJAM NJAM 😉 nein, Spaß bei Seite! Letzte Woche durfte ich beim Sushi-Tasting im Lucy Wang (Innsbruck) Teil einer sehr netten Runde sein. Zusammen mit vielen Bloggern und den Meistern des Hauses durften wir selbst Hand anlegen und unser eigenes Sushi zubereiten. Wie sich herausstellte, war es gar nicht so einfach wie gedacht. Seht selbst . . .

Dank Patrick, durften wir unser Können unter Beweis stellen und erfuhren zusätzlich sehr hilfreiche Tipps rund um die Sushi-Herstellung. Wie man an den Bildern (weiter unten) unschwer erkennen kann, hatten wir wirklich sehr viel Spaß dabei. Schlussendlich sah es nicht nur gut aus, sondern war auch ein richtiges Geschmackserlebnis!

Für euch habe ich auch noch ein Spezialrezept ergattert, das ich euch natürlich nicht vorenthalten will.
Probiert es aus! 100%ige Erfolgs- und Geschmacksgarantie 🙂

Zutaten und Zubereitung für den perfekten Sushireis:
300g Sushireis
2EL Reisessig
1EL Zucker
2TL Salz

1. Den Reis in einem Sieb so lange waschen, bis das Wasser klar wird.
2. Den Reis in einem Topf mit 375ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis kein Wasser mehr im Topf zu sehen ist.
3. Den Topf mit Reis auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Den Reisessig mit dem Salz und Zucker erwärmen bis sich alles aufgelöst hat.
5. Zum Schluss den gekochten Reis mit der Marinade vermengen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Bilder sagen mehr als 1000 Worte.
Es war wirklich ein cooler Abend mit vielen netten Leuten.

Das Ambiente in diesem Lokal ist wirklich umwerfend.

Nach einer ausführlichen „Einschulung“ von Patrick durften wir selber in der Küche kreativ werden.

 

Danke für die Einladung zum Event! Es hat wirklich Spaß gemacht 🙂
& bald wird das Gelernte in die Tat umgesetzt (zu Hause).
Bilder folgen natürlich.

Ein Besuch im Lucy Wang (Innsbruck) lohnt sich auf jeden Fall!

Liebe Grüße,
Christina

Leave Your Reply