Lucy Wang Innsbruck Sushi Tasting der besonderen Art

SUSHI SUSHI NJAM NJAM NJAM ­čśë nein, Spa├č bei Seite! Letzte Woche durfte ich beim Sushi-Tasting im Lucy Wang┬á(Innsbruck)┬áTeil einer sehr netten Runde sein. Zusammen mit vielen Bloggern und den Meistern des Hauses durften wir selbst Hand anlegen und unser eigenes Sushi zubereiten. Wie sich herausstellte, war es gar nicht so einfach wie gedacht. Seht selbst . . .

Dank Patrick, durften wir unser K├Ânnen unter Beweis stellen und erfuhren zus├Ątzlich sehr hilfreiche Tipps rund um die Sushi-Herstellung. Wie man an den Bildern (weiter unten) unschwer erkennen kann, hatten wir wirklich sehr viel Spa├č dabei. Schlussendlich sah es nicht nur gut aus, sondern war auch ein richtiges Geschmackserlebnis!

F├╝r euch habe ich auch noch ein Spezialrezept ergattert, das ich euch nat├╝rlich nicht vorenthalten will.
Probiert es aus! 100%ige Erfolgs- und Geschmacksgarantie ­čÖé

Zutaten und Zubereitung f├╝r den perfekten Sushireis:
300g Sushireis
2EL Reisessig
1EL Zucker
2TL Salz

1. Den Reis in einem Sieb so lange waschen, bis das Wasser klar wird.
2. Den Reis in einem Topf mit 375ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis kein Wasser mehr im Topf zu sehen ist.
3. Den Topf mit Reis auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Den Reisessig mit dem Salz und Zucker erw├Ąrmen bis sich alles aufgel├Âst hat.
5. Zum Schluss den gekochten Reis mit der Marinade vermengen.

Viel Spa├č beim Ausprobieren!

Bilder sagen mehr als 1000 Worte.
Es war wirklich ein cooler Abend mit vielen netten Leuten.

Das Ambiente in diesem Lokal ist wirklich umwerfend.

Nach einer ausf├╝hrlichen „Einschulung“ von Patrick durften wir selber in der K├╝che kreativ werden.

 

Danke f├╝r die Einladung zum Event! Es hat wirklich Spa├č gemacht ­čÖé
& bald wird das Gelernte in die Tat umgesetzt (zu Hause).
Bilder folgen nat├╝rlich.

Ein Besuch im Lucy Wang (Innsbruck) lohnt sich auf jeden Fall!

Liebe Gr├╝├če,
Christina

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