Frühstücks-kuchen proteinreich, gesund und richtig lecker

Hey ihr Lieben! Auch von mir gibt’s wieder mal ein Rezept 😉
Mit nur 4 Zutaten das wahrscheinlich schnellste und unkomplizierteste ever! Zwischen den ganzen Kalorienbomben gibt’s heute eine (viel) gesündere Variante. Gerade jetzt im Sommer achten viele auf gesunde Alternativen. In diesem Fall ist mein Frühstücks-kuchen eine ideale Option. Auch als Snack zwischendurch eignet sich dieser hervorragend. Hab euch ausnahmsweise die Kalorien ausgerechnet und ihr werdet staunen . . .

Zutaten pro Kuchen:
100g Women’s Best CUPCAKE MIX*
100ml Milch
125g Women’s Best PROTEIN PUDDING Schokolade
Topping nach Wahl (ich verwendete Beeren und PROTEIN WAFFERS)

1. Cupcake Mix mit Milch vermengen und in eine kleine runde Kuchenform geben.
2. Im Backofen ungefähr 15 Minuten backen (160° Heissluft).
3. Auskühlen lassen, Proteinpudding gleichmäßig verstreichen und beliebig toppen.

*ich verwendete die Geschmacksrichtung „Banana-Chocolate Splits“

Wie ihr wisst, liebe ich das Backen! Je komplizierter, desto lieber ist es mir.
ABER wenn der ‚kleine‘ Hunger für Zwischendurch kommt, ist mir diese schnelle Variante am Liebsten!

Der GANZE Kuchen (ohne Topping) hat nur 522 Kalorien :O
Somit ideal als Frühstück geeignet – der Proteingehalt beträgt ca. 47g – das nenn ich mal Eiweißbombe!

Liebe Grüße,
Christina

 

in freundlicher Kooperation mit Women’s Best

 

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